Na tien jaar heropent De Brouwerie in ‘Brouw’

BROUWERSHAVEN – Marjelle Tantner en Steven Westerweel kochten het en gaan begin maart open. Ze gaan de uitdaging om de Brouwerie nieuw leven in te blazen met veel plezier aan. “We zijn begonnen in Zonnemaire, maar we wilden meer uitMarjelle Tantner en Steven Westerweel kochten het restaurant en gaan begin maart open.  daging en iets groters. Zo kwamen we in Brouwershaven terecht. De Brouwerie heeft een prachtige tuin van 1100 vierkante meter en een grote serre die helemaal open kan. Het had tien jaar stilgelegen, dus we moesten heel veel schoonmaken, opruimen en de tuin snoeien. Daarnaast hebben we geschilderd, het een nieuwe uitstraling gegeven en een nieuwe keuken geplaatst.” Die keuken is gespecialiseerd in visgerechten, schelp- en schaaldieren. “Uiteraard is er ook wel een stukje vlees verkrijgbaar, maar we richten ons echt op vis. We werken met een houtsgrilloven. Weer net anders dan anders.”

De Brouwerie is in het hoogseizoen zes dagen per week geopend vanaf 16.00 uur (dinsdag gesloten), daarbuiten vijf dagen (dinsdag en woensdag gesloten). Houd Facebook en de website in de gaten voor meer informatie!

Bron: https://www.onseilandschouwen.nl/nieuws/zakelijk/648888/na-tien-jaar-heropent-de-brouwerie-in-brouw-?redir

Bladwijzer de permalink.

Reacties zijn gesloten.